Konzumácia základných živín zo živočíšnych potravín, ako je vitamín B12, riboflavín, železo, zinok, meď, kreatín a karnozín, ponúka množstvo zdravotných výhod. Tieto živiny zohrávajú rozhodujúcu úlohu v rôznych telesných funkciách a ich získavanie zo živočíšnych zdrojov je ta najvstrebatelnejšia forma Vitamín B12: Vitamín B12 je rozhodujúci pre nervové funkcie, tvorbu červených krviniek a syntézu DNA. […]

1. Zlepšená funkcia mozgu: Nasýtené tuky hrajú kľúčovú úlohu pri udržiavaní integrity a funkcie mozgových buniek. Mozog sa skladá z približne 60 % tuku a nasýtené tuky patria medzi základné stavebné zložky membrán mozgových buniek.2. Adekvátna konzumácia nasýtených tukov zaisťuje, že mozog funguje optimálne, podporuje kognitívne schopnosti, ako je pamäť, učenie a sústredenie.3. Absorpcia živín: […]

Lepok je bielkovina nachádzajúca sa v pšenici, jačmeni, raži a podobných obilninách. Existujú však určité stavy, pri ktorých má lepok škodlivé účinky na črevá.Dva hlavné stavy spojené s citlivosťou na lepok sú celiakia a neceliakálna citlivosť na lepok.1. Celiakia: Ide o autoimunitnú poruchu vyvolanú požitím lepku. U jedincov s celiakiou spôsobuje lepok imunitnú reakciu, ktorá […]

1. Zlepšené markery kardiovaskulárneho rizika: Niektoré štúdie naznačujú, že nasýtené tuky, ako sú tie, ktoré sa nachádzajú v mliečnych a,zvieracích výrobkoch (napr. plnotučné mlieko, syry, vajcia, hovädzie mäso ), negatívne neovplyvňujú markery kardiovaskulárneho rizika, ako sa predtým predpokladalo. V skutočnosti môžu dokonca zvýšiť hladiny cholesterolu s vysokou hustotou lipoproteínov (HDL), často označovaného ako „dobrý“ cholesterol, […]

LDL cholesterol má v tele prospešné funkcie. LDL je často označovaný za zlý cholesterol, no v skutočnosti je to ten cholesterol ktorý je zlý? Alebo sú to všetky procesované rastlinné oleje vyrobené pod vysokou teplotou a tlakom? Alebo je možné, že cukor mutuje LDL cholesterol a kvôli nemu sa stáva lepkavý? 🤔Vysoké množstva cholesterolu sme […]

Hustota živín Červené mäso je bohatým zdrojom dôležitých živín, ako sú bielkoviny, železo, zinok a vitamín B12, ktoré hrajú životne dôležité úlohy v rôznych telesných funkciách. Tieto živiny sú nevyhnutné pre tvorbu červených krviniek, imunitnú funkciu, produkciu energie a opravu tkaniva. Vysokokvalitný proteín Červené mäso sa považuje za kompletný proteín, čo znamená, že poskytuje všetkých […]

Milan, konečne som našla to čo mi vyhovuje a pritom moja trénerka stále do mňa tlačí sacharidy, raňajky, že neschudnem atď (toto som počul asi stovky krát od Vás) , ale mne to vyhovuje, cítim sa lepšie, menšie brucho, schudla som, lepšia pokožka (ano veď toto si chcela). Ľudia rozumejú čím viac, že náš vývoj […]

Mala by obsahovať všetky živiny, ktoré potrebujeme pre optimálne fungovanie v biodostupnej forme s najmenším množstvom toxínov. Obsah všetkých vitamínov a minerálov, aminokyselín a stavebných látok, ktoré potrebujeme kvôli prosperite, ale bez narušenia našej biochémie, bez tvorenia zápalu a poškodzovania buniek. Skvelé že? Riešenie je mäsožravá strava tzv. “Od nosa po chovost”. Živočíšne potraviny sú […]

Orgány obsahujú mäso, ktoré je mimoriadne bohatým zdrojom potravy. Nie je iný typ mäsa, ktorý by sa vyrovnal mäsu z orgánov, ako je hovädzia pečeň. Jedná sa o najväčšiu hustotu živín a biologickú dostupnosť aká vôbec je. Ak človeku chýba energia, tak doplnenie esenciálnych mikronutrientov (vitamíny a minerály) môžu vyriešiť jeho problém. Pritom ľudia často […]